• 酒井の「食」日記vol.4

2010年 8月27日 12時58分
こんにちは、、、
  
ずーと暑い日が続いていますが
 
昨日から朝と夕方に少しですが
涼しい風が吹いていますね!
 
  
さて
最近の夜ごはん
 
502.jpg
●冷麺
(錦糸玉子、胡瓜、ハム、ミニトマト)
●肉じゃが
●納豆
オニオンスライス
 
 
 
 
たまねぎの主な成分である
硫化アリルとケルセチン
 
消化液の分泌を助け食欲を増進
新陳代謝を促進
糖値をさげる
高血圧、動脈硬化の予防
 
などの作用があります。
いいことづくしですね(^^)
 
 
私はたまねぎを使った料理で
オニオンスライスが一番好きです。
 
↑料理とは言いませんが・・・
 
 
オニオンスライスに
鰹節+ポン酢が最高ですね(∀)!
 
 
 
それでは
まだまだ暑いので熱中症には
気をつけてくださいね!
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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