• 瀬町の「食」日記Ｖｏｌ：２９

2009年 4月3日 16時28分
今年度からは週１回あげられるように頑張ります
進学アドバイザーの瀬町です

昨年は、年間で２８回・・・２週間で１回しか書いていなかった
訳ですが、今年は１週間で１回なので単純計算すれば
２０１０年３月には、VOL８０になっているはずです。
そうなるようにがんばって食べて食べて・・・・。
管理栄養士・栄養士を養成する学校ですので、
もちろんメタボにならないように運動もがんばります

さて、今回ご紹介する「食」は、４月にちなんだもの。

368.jpg369.jpg
 
『さくらのシフォンケーキ』です。
現在、京都では桜が七分咲き。週末には満開になるのかな

さくらの咲く時期に、さくらを「食」す。
季節食ってなんだかホッとしますよね
そして、実は季節に応じた「行事食」などを提供するのも
栄養士・管理栄養士のお仕事の一つ。
みなさんも小・中学校の七夕給食など覚えていませんか？？

ちなみにこのケーキは、大和学園で発刊されている
「クラブ・ドランジュ」で紹介されていたケーキ屋さんで購入しました！
クラブ・ドランジュの詳細については⇒こちら

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